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Unsere Getränke und Weinkarte

WEISSWEINE im Offenausschank

noch das echte badische Viertele 0,25

0,25l

Weingut Engelhof GUTEDEL,

Qualitätswein trocken
Die sehr alte Rebsorte Gutedel (ca. 4000 v. Christi Herkunft Ägypten, seit 1780 in Baden im Anbau) ist u.a. unter dem Namen Chasselas (Westschweiz) und Fendant ( Wallis) bekannt. Brilliert durch seine Frucht, Leichtigkeit und Spritzigkeit.

Weingut Engelhof  MÜLLER-THURGAU,
Qualitätswein trocken
Säuremild und mit viel Duft und Körper kräftiger Müller-Thurgau. Ideal zu allem was schwimmen konnte

 


 

 € 3,70




€ 3,50

Überlinger Felsengarten  MÜLLER-THURGAU,
Qualitätswein trocken
Ein duftbetonter, leichterer Müller-Thurgau, der nicht unbedingt eine Essensbegleitung braucht. Spitalweingut zum heiligen Geist  

 vom   Kaiserstuhl, Gräflerland & Ortenau.....

Bötzinger  MÜLLER-THURGAU,
Qualitätswein mild
Ein duftbetonter, leichterer Müller-Thurgau, der nicht unbedingt eine Essensbegleitung braucht. Winzergenossenschaft Bötzingen – Kaiserstuhl-        

 Auggener Schäf  GUTEDEL,
Qualitätswein trocken
Ein säuremilder, abgerundeter aber nicht langweiliger Essensbegleiter mit einem angenehm nussigen Abgang. Winzergenossenschaft Auggen – Markgräflerland       

Steinbacher Burgberg  RIESLING,
Qualitätswein trocken
Zitrusduft und der Geschmack des „Terroirs“ kommen beim Riesling am besten herüber. Die Säurebetontheit sollte man lieben  oder eben mit der entsprechenden Speise abpuffern.  WG Steinbach Umweg - Ortenau -

 


€ 3,70

 

 


€ 3,20

 


€ 3,70

 

 


€ 3,70


ROSÉWEINE im Offenausschank

0,25 l

 

Meersburger  SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST,
Qualitätswein mild
Winzergenossenschaft Meersburg

 



€ 3,90


Oberbergener
  SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST,
Qualitätswein mild
Zartrosa, fruchtig liebliche Süsse.
Winzergenossenschaft Oberbergen, - Kaiserstuhl



 

€ 3,70

 

 

ROTWEINE im Offenausschank

 

 

Oberrotweiler SPÄTBURGUNDER ROTWEIN,
Qualitätswein trocken
Rubinrot, Duft nach frischen aromatischen Früchten, kräftig im Gaumen, trotz geringem Gerbstoff. Winzergenossenschaft Oberrottweil, - Kaiserstuhl

 

 


€ 4,10

Aus dem Schwäbische....

 

 

Heilbronner Stiftsberg TROLLINGER,
Qualitätswein halbtrocken
Ziegelrot, leicht und unkompliziert.
Winzergenossenschaft Heilbronn, - Württemberg -

 


€ 3,70


Heilbronner Staufenberg
  SCHWARZRIESLING,
Qualitätswein       halbtrocken         

 

€ 3,70


Heilbronner Staufenberg
  LEMBERGER,
Qualitätswein trocken


€ 3,70

 

“Vom Urbeginn der Schöpfung
ist dem Wein eine Kraft beigegeben,
um den schattigen Weg der
Wahrheit zu erhellen.”

Dante

 

 

WEISSWEINE aus unserer Region

0,75 l

 

Hohentengener Oelberg  GUTEDEL,
Qualitätswein trocken
Die sehr alte Rebsorte Gutedel (ca. 4000 v. Christi Herkunft Ägypten, seit 1780 in Baden im Anbau) ist u.a. unter dem Namen Chasselas (Westschweiz) und Fendant ( Wallis) bekannt. Brilliert durch seine Frucht, Leichtigkeit und Spritzigkeit.


 

0,5 l/
€ 9,80


Hohentengener Oelberg
  RIVANER,
Qualitätswein trocken
Ein herrlicher frischer, selektionierter Müller-Thurgau, der ideale Begleiter zu leichteren Speisen - oder zum „hocke“

 

 

 € 14,80


Hagnauer Burgstall
  GRAUBURGUNDER,
Qualitätswein trocken, Winzergenossenschaft Hagnau



 € 18,80


Hohentwieler Elisabethenberg Müller-Thurgau,
Qualitätswein mild, Weingut Vollmeyer



€ 18,80


vom
   Kaiserstuhl, Gräflerland & Ortenau.....
 

 

WEISSBURGUNDER, Kabinett trocken
Qualitätswein trocken      


€ 15,80


Durbacher Plauelrain RIESLING,
Qualitätswein trocken Winzergenossenschaft Durbach

 

€ 16,80

 

Werte Gäste,
bei der Suche nach Besonderem haben wir die Weine des Engelhofes, unweit ca. 50km von unserem Landhotel Hühnerhof entfernt,  entdeckt.

Ansonsten setzen wir den Schwerpunkt auf Weinen unserer Heimat, neben ausgewählten internationalen Weinen mit Charakter.

 

 

ROSÉWEINE

0,75 l

Hohentengener Oelberg  ROSE-WEISSHERBST,
Qualitätswein trocken
Ein Rose aus 100% Spätburgunder Trauben mit einer feinfruchtigen, nach Rosen duftenden Art. Spritzig und rund im Gaumen der ideale Begleiter auch zu Fischgängen. Eine wunderbar harmonische Säure rundet ihn ab. Seinen hohen Ansprüchen des Spätburgunders an den Standort wird der Engelhof voll gerecht.

 




€ 16,80

Meersburger SPÄTBURGUNDERWEISSHERBST,
Qualitätswein mild, Winzerverein Meersburg

 


€ 18,80
 

ROTWEINE VOM BODENSEE

0,75 l


Hohentengener Oelberg
 
SPÄTBURGUNDER –S- trocken
Die Urheimat des blauen Spätburgunders ist sicher im Burgund, denn der Anbau ist dort ab dem 4.Jhd. nachweisbar. Am Hohentengener Oelberg sind 1/3 der Fläche damit bestockt, auf überwiegend kalkreichem Boden. Der Jahrgang zeigt sich sehr duftbetont, weich und samtig. 




 

€ 16,80

Hagnauer Sonnenufer 
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN,
Qualitätswein trocken, Winzergenossenschaft Hagnau
 


€ 18,80

ITALIENISCHE ROTWEINE

0,75 l

 

Von der herrlichen Insel Sizilien
 

 

Corvo, Duca di Salaparuta
1874 gegründetes Gut. Corvo der berühmteste sizilianische Rotwein. Leicht, fruchtig, fast spritzig, unkompliziert von der Insel des Lichts

 

€ 21,80


Entdeckung aus Apulien
 

 

Salica Salentino Reserva
Leone de CASTRIS. Ein großer Wein aus einem emporsteigenden Gebiet. Ein vorzüglicher Begleiter zu einem großen Menü. 14 Monate Barrique-Lagerung

 

€ 26,80

 

 


Aus dem herrlichen Piemont
 

 

Barbera D`Alba  “Sucule”
Ein Wein der Freude macht. Finessenreich, gleichzeitig Kraft strotzend. Ein Bukett von Kräutern und roten Beeren geformt. Reife Frucht und herzhaftes Tannin



€ 29,80

 

ROTWEINE
vom Kaiserstuhl, Gräflerland &Ortenau.....

0,75 l

Hex von Dasenstein
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN,
Qualitätswein trocken,
Hexenflasche

 

€ 18,80

Haberschlachter TROLLINGER mit LEMBERGER,
Qualitätswein, mild


€ 16,80

 

“Der Wein ist die Rolltreppe in
die Behaglichkeit unseres Innenlebens”

Hans G.Dörr

 

 

FRANKREICH/ROTWEINE

0,75 l

Rhone

 

Chateau Des Nages, Costieres de Nimes AOC
Zwischen Nimes und Arles befindet sich diese aufstrebende Appelation der südlichen Rhone. Ein herrlich zugänglicher Wein mit wenig Tannin  und viel Fruchtigkeit.

 

€ 16,80

Graves

 

196) Chateau Villepreux; Schlossabzug  Aoc Graves
Chateau Villepreux liegt in dem neu entdeckten Gebiet Graves, etwa 20 km südwestlich der Stadt Bordeaux gelegen. 30 Hektar im Privatbesitz um das gepflegte Chateau, die Weine mit einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis vorbringen. Der hohe Merlot Anteil machen ihn sehr duftig und auch nicht zu hart.

 

 

€ 19,80

St. Emilion

 

Chateau La Garelle Grand Cru Saint Emilion Aoc
Entgegenkommend und gut ausbalanciert mit dem Duft reifer Früchte, mittlerem Körper und sanften Tanninen.

 

€ 36,80

 

Sekt und Champagner

Piccolo Hausmarke, trocken 0,2 l

€ 4,80

Piccolo Fürst von Metternich, Riesling Sekt, trocken 0,2 l

€ 8,00

Sekt Hausmarke, trocken 0,75 l

€ 16,00

Prosecco Yello D`Italia, Frizante 0,75 l

€ 17,00

Engelhof, Gutedelsekt Baden, trocken 0,75 l

€ 25,80

Fürst von Metternich, Riesling Sekt, trocken 0,75 l

€ 29,80

Laurent Perrier, Champagner, brut 0,75 l

€ 68,00

 

Aperitif`s

Sherry try oder medium 5cl

€ 3,20

Martini dry, bianco oder rosso 5cl

€ 3,20

Kir Royal 2cl

€ 4,50

Campari Soda 4cl

€ 3,79

Campari Orange 4cl

€ 4,50

 

Alkoholfreie Getränke

0,2 l

0,4 l

Coca-Cola *. 1 +

€ 1,80

€ 2,80

Fanta   1 +

€ 1,80

€ 2,80

Sprite  1 +

€ 1,80

€ 2,80

Spezi *, 1 +

€ 1,80

€ 2,80

Apfelschorle  1 +

€ 1,80

€ 2,80

Orangensaft, Apfelsaft

€ 2,70

€ 4,20

Schweppes Bitter Lemon  1+

€ 2,70

-   

Trauben- oder Johannisbeersaft

€ 2,70

-   

Trauben- oder Johannisbeersaftschorle

-   

€ 4,20

Coca-Cola Light *,1

0,33 l

€ 2,80

 

Feine Wässerle im Fläschle

Bad Dürrheimer Classic  

0,25 l

€ 1,90

Bad Dürrheimer Classic

0,50 l

€ 3,10

Bad Dürrheimer Classic  

0,75 l

€ 4,20

Bad Dürrheimer Naturell 

0,50 l

€ 3,10

 

Jakoby Apfelmost

Most im Römer

0,25 l

€ 2,10

Most im K r u g

0,5 l

€ 3,10

Weinschorle vom Rotwein, Weißwein oder Weißherbst

0,25 l

€ 2,40

 

Bierspezialitäten

Fürstenberg Export Frisch vom Fass

0,5 l

€ 2,90

Fürstenberg Export Frisch vom Fass

0,3 l

€ 2,30

Bitte ein Bit! Bitburger Pils vom Fass

0,3 l

€ 2,30

Kloster Andechser Export dunkel

0,5 l

€ 3,40

Kloster Andechser Doppelbock

0,5 l

€ 3,40

Radler

0,5 l

€ 2,90

Radler

0,3 l

€ 2,30

Paulaner Weizenbier hell

0,5 l

€ 2,90

Paulaner Weizenbier dunkel

0,5 l

€ 2,90

Paulaner Weizenbier Kristall

0,5 l

€ 2,90

Colaweizen *, 1 +

0,5 l

€ 3,20

Köstritzer Schwarzbier

0,5 l

€ 3,20


Alkoholfreies Bier

Bitburger Drive

0,33 l

€ 2,40

Paulaner Hefeweizen      

0,5 l

€ 3,20

 

Unsere Aktion

Biertower zum Selberzapfen    

3 l

€ 16,00

Biersorte nach Wunsch

5 l

€ 24,00

 

Heisse Getränke

Eine Tasse Kaffe Schümli

 

€ 2,10

Eine Große Tasse Cappuccino oder Milchkaffe

 

€ 2,40

Espresso

 

€ 1,90

Schwarz-, Pfefferminz-, Hagebutten- oder Kamillentee

 

€ 2,10

Latte Macchiatto

 

€ 2,70

Portion Kaffee oder Tee

 

 

€ 3,90

Digestif`s

2 cl

Bärwurz      

 

€ 2,40

Obstler

 

€ 2,10

Williams Christ Brand

 

€ 2,40

Stierhakler

 

€ 2,40

Malteser Aquavit

 

€ 2,60

Asbach Uralt

 

€ 2,40

 

·        coffeinhaltig

·        1+ = mit Farbstoff, Säuerungsmittel, Konservierungsstoffe

 

 

Landhotel Hühnerhof
Inh. Familie Gande
Äussere Talhöfe 2
78532 Tuttlingen
Tel.: 07461- 96 55 0
Fax 07461- 16 11 80
landhaushuehnerhof@t-online.de

Öffnungszeiten
Restaurant und Küche:
tägl.11:00 bis 22:00 Uhr
warme Küche
Frühstück 7:00-10:00 Uhr
Kein Ruhetag